北京專業(yè)的液體乙酸鈉生產(chǎn)廠家

富馬酸在食品行業(yè)中的應(yīng)用叫做食品級富馬酸，延胡索酸，是一種無色、易燃的晶體，由丁烯衍生出的羧酸。它的化學(xué)式是H4O4。燃燒富馬酸會釋出帶有刺激性的順丁烯二酐煙熏。它的味道像水果，并在延胡索屬、牛肝菌屬、地衣及冰島海苔中可以發(fā)現(xiàn)。富馬酸作為一種食品添加劑——酸味劑，用于清涼飲料、水果糖、果凍、冰淇淋等，大多與酸味劑檸檬酸并用，反丁烯二酸與氫氧化鈉反應(yīng)制成的單鈉鹽，也用作酸味調(diào)味品，還用作合成樹脂、媒染劑的中間體。

北京專業(yè)的液體乙酸鈉生產(chǎn)廠家

富馬酸也可以稱之為反丁烯二酸，它是用于生產(chǎn)不飽和聚酯樹脂，這種樹脂的特點(diǎn)就是耐熱性比較好，它可以作為抗氧化助劑、腌制促進(jìn)劑等使用，那么我們在購買富馬酸時，很多人不知道要以什么為主，究竟是以質(zhì)量為主呢，還是要以價格為主呢？其實(shí)這兩方面是很多人比較看重的兩方面，大家也知道同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，在購買富馬酸時還是要結(jié)合這兩方面，建議大家不要以一方面來決定。

北京專業(yè)的液體乙酸鈉生產(chǎn)廠家

什么是富馬酸及有哪些用處富馬酸又名反丁烯二酸，是一種無色的晶體，在前面為大家介紹了關(guān)于富馬酸的用途，接下來我們繼續(xù)為您介紹一下富馬酸的特點(diǎn)，我們一起學(xué)習(xí)一下吧。富馬酸在腸道的吸收率相當(dāng)于硫酸亞鐵的數(shù)倍，不干擾其它元素的吸收，與其它金屬元素?zé)o拮抗作用。富馬酸與各種營養(yǎng)物質(zhì)、抗生素相容性好，具有協(xié)同作用，富馬酸能有效避免添加無機(jī)鐵對維生素等活性物質(zhì)的破壞。富馬酸能有效防止缺鐵性貧血及并發(fā)癥，參與體內(nèi)多種酶的生成、激活、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能，促進(jìn)生長，提高抗應(yīng)激能力和抗病能力。

北京專業(yè)的液體乙酸鈉生產(chǎn)廠家

醋酸鈉就是乙酸鈉，是一種有機(jī)物，是乙酸（醋酸）與鈉形成的鹽。分子式為CH3COONa，相對分子質(zhì)量為82.03。性狀為無色透明結(jié)晶或白色顆粒，在干燥空氣中風(fēng)化，在120℃時失去結(jié)晶水，溫度再高時分解，相對密度1.45，熔點(diǎn)324℃，易溶于水。無毒?？捎糜谧骶彌_劑、媒染劑等，也可用于調(diào)味劑、增香劑。作為調(diào)味劑的緩沖劑，可緩和不良?xì)馕恫⒎乐棺兩纳骑L(fēng)味時使用0.1%-0.3%。具有一定的防霉作用，如使用0.1%-0.3%于魚肉糜制品及面包。亦可用作調(diào)味醬、酸菜、蛋黃醬、魚糕、香腸、面包、黏糕等的酸味劑。與甲基纖維素、磷酸鹽等混合，用于提高香腸、面包、黏糕等的保存性。